Mehr als 70 Prozent aller Erkrankungen sind auf falsche Ernährung, Überernährung und Bewegungsmangel zurückzuführen und somit vermeidbar. Lernen Sie in einer intensiven Woche, wie Sie ernährungsbedingte Beschwerden am Arbeitsplatz und im Alltag mit köstlichen und sättigenden Gerichten in den Griff bekommen können! Der Bildungsurlaub bietet Ihnen eine vielseitige Mischung aus Basenfasten, Bewegung und Stressmanagement.  Zudem werden neue Essgewohnheiten mit Methoden zur Stressbewältigung erarbeitet und durch praktische Übungen gefestigt, um den Mythos "Ein vollwertiges Essen ist langweilig und zeitintensiv" zu widerlegen.
Basenfasten als zeitlich begrenzte Fastenkur zur Entgiftung und Regeneration ermöglicht, sich mit basischen Lebensmitteln (in Bio-Qualität) satt zu essen. Die reichhaltigen Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien führen zu einer Sättigung auf einem höheren Niveau. Basenfasten kann zu einer spürbaren physischen und psychischen Belebung beitragen. Es kann Verdauung und Hautbild verbessern, den Blutzuckerspiegel stabilisieren, Heißhunger reduzieren, Gewichtsverlust nachhaltig fördern und die Aufnahme von Nährstoffen verbessern. Der ganzheitliche Ansatz zur gesunden, vollwertigen Ernährung, Genusstraining und Stressmanagement mit Entspannungsübungen bildet die Basis für aktives Selbstmanagement. Die Gerichte sind glutenfrei, nussfrei und vollwertig pflanzlich.  
Sie erhalten in diesem Seminar konkrete Konzepte zur Umsetzung im Arbeitsalltag und im kollegialen Umfeld.
Nach der Anmeldung bekommen Sie einen Link zu einem Minikurs als Vorbereitung für den Bildungsurlaub.